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沙拉醬檢測依據(jù)SB/T 10753-2012，適用于以植物油、水、酸性配料為主要原料，添加或不添加食糖、含蛋黃的配料、食用鹽、香辛料等輔料經(jīng)乳化而成的半固體復(fù)合調(diào)味料。

檢測項(xiàng)目：

凈含量，脂肪，酸價(jià)/酸值/酸度，過氧化值，鉛，霉菌×1次，菌落總數(shù)×5次/細(xì)菌總數(shù)×5次，大腸菌群×5次，金黃色葡萄球菌×5次，苯甲酸，山梨酸，脫氫乙酸/脫氫乙酸鈉，環(huán)己基氨基磺酸鈉/甜蜜素，糖精鈉，檸檬黃，胭脂紅，干燥失重/水分，餡料含量/餡含量，沙門氏菌×5次，丙酸鈣，黃qu霉毒素B1（AFT B1），總糖，感官要求。

(未列項(xiàng)目請(qǐng)咨詢?cè)诰€工程師）

百檢集團(tuán)是專業(yè)的B2B檢測電商平臺(tái)，公司簽約合作的檢測單位超過1000家，實(shí)現(xiàn)全國給地區(qū)全覆蓋，同時(shí)，百檢檢測可對(duì)各類食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品、保健品、食品接觸及包裝材料等，提供微生物、農(nóng)殘留、獸藥殘留、營養(yǎng)成分、營養(yǎng)標(biāo)簽、添加劑及非食用物質(zhì)、重金屬、常規(guī)理化指標(biāo)以及有毒有害物質(zhì)進(jìn)行檢測，具備CNAS、CMA、CAL資質(zhì)證書。