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油辣椒檢測依據(jù)GB/T 20293-2006標(biāo)準(zhǔn)，適用于油辣椒的生產(chǎn)、銷售、監(jiān)督和檢驗(yàn)，百檢網(wǎng)提供專業(yè)檢測，具備資質(zhì)證書，檢測周期快。

檢測標(biāo)準(zhǔn)：

GB/T 20293-2006油辣椒

GB/T 30388-2013辣椒及其油樹脂總辣椒堿含量的測定

SB/T 11192-2017辣椒油

GB 28314-2012食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑辣椒油樹脂

檢測范圍：

秘制辣椒油，自制辣椒油，炸辣椒油，香辣辣椒油，花生辣椒油，干辣椒油，紅辣椒油

香料辣椒油，涼菜辣椒油，涼皮辣椒油，花椒辣椒油，鹵菜辣椒油，米線辣椒油，孜然辣椒油

調(diào)料辣椒油，蒜蓉辣椒油，牛肉面辣椒油，五香辣椒油，鴨脖辣椒油，瓶裝辣椒油，出口辣椒油

燒烤辣椒油，米粉辣椒油，面皮辣椒油，牛油辣椒油，羊湯辣椒油，肉炸辣椒油，火鍋辣椒油

檢測項(xiàng)目：

理化檢測：水分，密度，灰分，酸價(jià)，過氧化值，辣度，色價(jià)，堿含量；

微生物檢測：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌，酵母菌，致病菌；

衛(wèi)生檢測：食品添加劑，蘇dan紅，重金屬，農(nóng)殘，亞硝酸鹽，苯并芘；

營養(yǎng)成分檢測：脂肪，維生素，蛋白質(zhì)，膳食纖維，礦物元素，碳水化合物。

(未列項(xiàng)目請咨詢在線工程師）